[市场管理局通知]景德镇市市场和质量监督管理局关于不合格食品核查处置的通告

一、陶瓷园区这氏饭店采购使用的“辣椒粉”

（一）陶瓷园区市场和质量监督管理局于2018年7月23日接到有关“陶瓷园区这氏饭店”的不合格报告：陶瓷园区市场监管局于2018年6月28日对陶瓷园区这氏饭店使用的散装辣椒粉进行了监督抽检，经东莞市中鼎检测技术有限公司检验，二氧化硫（以SO2计）项目检测结果为1.14g/kg（标准要求为≤0.2g/kg），不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）经查，陶瓷园区这氏饭店采购使用的“辣椒粉”是2018年6月从“景德镇河西菜市场”以10元/kg的价格购进了1kg，无违法所得，货值金额为10元。当事人的行为已构成采购不符合食品安全标准的食品原料。其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第四项之规定，陶瓷园区市场和质量监督管理局决定责令当事人改正违法行为，并给予以下行政处罚：1、罚款人民币5000元，上缴国库。（景市监食罚决[2018]130号）

（三）该产品属散装食品，产品不合格原因因为生产厂家未对食品原料进行严格把控，导致产品中二氧化硫残留量超标。为避免类似事情再次发生，陶瓷园区这氏饭店将加强自查，更为严格的执行进货查验记录制度，对没有三证及出厂检验合格证明的产品，一律不予进货。