昌江区加强校园食品安全工作

　　网络报道：近日，昌江区举办了一期食品安全培训班，对全区105所学校幼儿园负责人和厨师进行了培训，进一步做好学校和幼儿园的食品安全工作，增强食堂工作人员安全意识，确保学生饮食安全。   　　据悉，该期培训班通过多媒体课件对餐饮服务食品安全有关法律法规、对餐具消毒、食物的储存、食品留样等重点问题作了细致的讲解，使参训人员对餐饮服务食品安全知识有了更系统、更深刻的了解。培训班上还对全区幼儿园食品安全工作进行了再部署、再动员，要求幼儿园负责人进一步提高认识，把食品安全工作摆在更加突出的位置，认真执行《食品安全法》及相关规定，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理的原则，不断提高学生、幼儿食品安全保障水平。