乐平市洪岩镇大坑村:生态牛倌“三迁牛舍”

　　网络报道：“只要持之以恒，用心去做，用生态发展的眼光审视山区养殖业，就一定会有更大的收获。”前不久，江西省乐平市洪岩镇大坑村农民42岁的“生态牛倌” 柴正海，在总结自己12年饲养肉牛经验时告诉笔者。柴振海说：“除了耐心坚持，还得要做个有心人，边养边学，边学边养，不断突破传统的养殖思维模式，勇于探索，善打快拳。”最让柴振海记忆深刻的当属他“三迁牛舍”的经历。2006年他被江西省委、省政府授予水产养殖大户荣誉称号，并光荣当选为江西省劳动模范、景德镇市创业能人、乐平市人大代表。

　　最初，他在自家院子里养牛，那时，他是一个地地道道的“门外汉”，买了几头土黄牛花费的一万八千多块钱，也是父亲帮忙借的。他抓住一切机会学习饲养技术，每次兽医来给牛看病，他都会认真观察每一细节，并进行详细记录，提炼总结，还购买了许多科技养殖的书籍，并向他人虚心求教，经常在牛圈里一待就是半天。靠着自己的吃苦耐劳精神，最终他摸索出了一套成熟的饲养技术。勤奋耕耘和悉心经营，一年下来柴正海获得了不小的收益。正当家人为初见效益而高兴的时候，柴正海却决定把刚刚获得的一点收益继续投资，再建牛舍，跨乡承包山场、水面，扩大饲养规模。

　　“当时牛棚建在家中，规模很受限制，并且牛舍的气味也影响到了左邻右舍，所以，还得重建牛舍。”柴正海在村里承包了30多亩山地，建起了一个相对宽敞的养牛场，进行了牛舍的第一次搬迁。后来随着养殖规模的继续扩大，这个养牛场又不能满足需要了，于是2007年，他在附近的大坑村利用一个占地46亩的废弃窑场，建成了一个规模化的养牛场，进行了第二次搬迁，继续拓宽自己的养殖致富路。

　　但在后来的发展过程中，柴正海又逐步认识到，光有规模是不够的，传统的养殖方法已经不能满足发展的需要，而现代养殖技术既省时又省料，饲养成本也大大减少。但自己的养牛场在建设时并没有考虑到发展生态养殖，不仅基础设施不完善，而且行人常常经过这里，虽然交通便捷，但畜禽容易感染疾病。于是，柴振海决定“三迁牛舍”。2010年2月，经过考察，他选择了盘龙山一处基础建设完善的养牛场，承租荒山600余亩，水库4000余亩，新建养牛场1800平方米，探索发展“水中养鱼、水面养鹅、山上杨梅、林间野菜、岸边牛舍、深山鸡棚”发展立体生态养殖模式。如今柴正海的砖砌棚舍养牛场安装了摄像头，新上了割草机、自动喂养机，在果园和旱地套种了340亩牧草，初步实现了现代化养殖，养殖夏洛莱、西门达尔黄牛180头，蛋鸡3.2万羽，并建起了沼气池、饲料青贮池，养牛规模突破320头，白鹅3000羽，彭泽鲫、婺源荷包鲤、鳊鱼等“四大家鱼”50万尾，实现年销售收入600多万元，新建杨树基地200亩，杨梅基地70亩，带动200余农户规模种植山野菜、杨梅、茶叶致富。他还带头成立了正海生态种养合作社，组织起附近的养牛散户“抱团”闯市场，带动更多的乡亲致富。乐平市总工会把他的生态养殖场作为农民转移就业培训示范点，为他聘请了江西农大畜牧兽医学院、江西省畜牧研究所专家教授，为返乡创业就业的农民工当“科技家教”，定期深入正海生态农业园开展现场指导、咨询服务和专题讲座。如今，在他的正海生态农业园和两个养殖基地，每年都吸纳大量的固定工和季节工，近年来共吸纳安排当地剩余劳力2000余个，仅支付民工工资就达50余万元。其中还有30多位乡亲通过进园打工，跟班学艺，掌握了种果、养牛技术，不少人已另立门户，迈上了致富之路。在洪岩镇湖村，原来当地农民对设施养殖很陌生，不仅饲料利用率低，还经常出现成群畜禽发瘟死亡的现象。通过柴正海手把手地教他们畜禽防疫、饲料加工、牧草种植技术，现在全村65%以上的村民依靠畜禽养殖致了富，湖村也成了名副其实的“生态种养”小康村。

　　吹尽黄沙始得金。柴正海在广袤的土地上用自己的心血汗水谱写着一曲雄浑、壮丽的科技奉献之歌，中央、省市电视台、报刊对他的事迹做了详尽的报道。