瓷都信息港讯（朱德文）58岁的乐平市礼林镇贫困户洪乃华前些天从其上班的公司领了2017年11、12月份的工资4000元，“今年这个年好过了，可以多买些肉吃，还可以给小孙女买一双漂亮的鞋子，”洪乃华告诉记者，“崔老板人很好，很照顾我们这些贫困户，我的平均工资比一般员工要高一些，感谢党和政府的关心，感谢崔老板对我的帮扶”。
洪乃华口中说的“崔老板”全名是崔诗明，是土生土长的乐平市礼林镇人，曾在广州做食用菌生意十余年，效益颇好，前几年选择回乡创办江西惠民食用菌发展有限公司，主要做食用菌产业。
在乐平市礼林镇坞泥畈村杨家坞新山村，依着山地建着的一长排菌菇大棚，走近细看，一大群村民正忙碌地制作菌筒。记者见到崔诗明时，他正忙着指挥村民将新进的菌桶搬到大棚里面去。忙的差不多了，他就开始给我们介绍他的食用菌产业。
崔诗明告诉记者，从1999年开始，他就到广州做食用菌生意，开始仅仅是销售，后面通过生意上的关系同浙江一位柳老板认识，并从他那里掌握了菌菇种植技术。2014年，崔诗明返回家乡礼林，在山上建起了菌菇大棚，成立了江西惠民食用菌发展有限公司，累计投资已近1000万元。
通过4年多的努力，江西惠民食用菌发展有限公司初见规模，2016年生产菌筒20万筒，2017年生产菌筒30万筒。 崔诗明笑呵呵地继续告诉我们：“我们公司平常平均每天都有十几个工人，用人高峰期有时一天六十多人，贫困户就有占了四分之一，上个星期一次性给工人发放工资就20多万元。”
除了继续扩大种植规模，崔诗明在食用菌大棚附近修建一个养鸡厂，还规划了一座鱼塘。利用这些新的产业，崔诗明可以把种殖菌菇所用的废弃料都利用上，做到循环发展。这样既能解决发展种养殖业造成的环境污染问题，也能创造经济效益。
在采访过程中，崔诗明兴奋地告诉记者：“我的菌菇收益不错，有固定的客户，生产出来了不愁卖不出去。”
2017年，在市、镇领导的关心和鼓励下，崔诗明积极开展扶贫工作。一方面，积极配合当地政府相关安排，吸收贫困户到公司来上班，另一方面，采取“金融+产业”的形式开展扶贫工作，向双田、高家等附近乡镇农户提供菌棒，由农户带回种植，教他们技术，等菌菇种出来后，公司再以订单价收他们的菌菇。
如今，崔诗明的江西惠民食用菌发展有限公司年收入数十多万元，带动当地30户贫困农户因菌菇生产走出困境，也走上了脱贫致富之路。
近年来，乐平市通过坚持创新、完善、提升、落实各项扶贫政策和措施，坚持做到有劳动能力的贫困户不失业，不断为贫困户提供多方位保障。2017年，该市积极创建扶贫就业车间（就业扶贫示范点）。通过政策吸引企业创建扶贫就业车间，安置建档立卡户就业岗位，已创建就业扶贫车间（就业扶贫示范点）23个，吸纳1541人就业，其中建档立卡贫困户127人，精准扶贫工作取得的阶段性成效。
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