浮梁县吴花村有一位40多年业余 “割糖人”

浮梁县吴花村有一位40多年业余 “割糖人”



扫蜂



摇糖

　　瓷都信息港讯（吴国庆）5月30日清晨，一位60多岁的老人，从蜂箱中拿出一片蜂巢，看看含糖量，扫去上面的蜜蜂，放入一个木桶内，摇动自制工具，不到一会儿，蜂蜜就全部流到了桶内，整个过程一气呵成，看来就是一个“割糖”老手，这是记者在浮梁县经公桥镇歧田村吴花上村一农户家看到的“割糖”场景。

　　这位“割糖”的老人名叫宋丰来，今年65岁了。方圆几十里的人都愿意到他家来买蜂蜜，大家都知道他人很忠厚，不会掺假。市场上每公斤蜂蜜40-80元，宋丰来每公斤要卖到160-200元，可人们还是认可这“土蜜糖”。

　　浮北农村以前没有专门的养蜂人，很多野外飞的蜂群就被有经验的人收集来放在木桶里，土话叫“收蜜”。到下半年，“收蜜”的农户除了留一小部分蜂糖给蜜蜂过冬外，其余的蜂巢全部放到一个大盆或大桶中，将其捣碎、压榨、过滤，农村叫“割糖”。

　　宋丰来告诉记者，还是在10多岁的时候，他父亲从野外用衣服包了一窝蜜蜂回来后，家里蜜蜂一直就没有断过档，每年都会割一次糖。那时家里穷，没钱买糖吃，有了蜂蜜，也就解决了家里人吃糖难题了。也就是从那时起，他喜欢上了“割糖”。20多岁时，他便跟着那些有经验的“收蜜人”，去野外、古木群到处“收蜜”，为此吃了不少苦，身上经常是被蜜蜂蛰得红肿一片，又疼又痒，可他还是乐此不疲。家里的蜜蜂也从每年的7、8桶到了现在的17、18箱。宋丰来介绍道，以前一年只能割一次糖，而且杂质较多。自从向勒功乡楠木田村一个师傅学习后，将木桶养蜂改成木箱养蜂，采用自制的摇糖机采糖，比以前采的糖更干净、卫生，也增加了采糖次数，现在一年可采3、4次，增加了产量，也提高了质量，更受大家欢迎。

　　因为不是专业养蜂，宋丰来的蜂箱都是放在自家楼上和杂物间上面，发展受到限制。他说，自己还要种田，精力有限，每年蜜蜂控制在20箱以内就可以了。虽说“割糖”发不了财，但每年还是可以增加3、4千块钱的收入，感觉还是不错的！