6款土豆美食 宝宝的最爱

不起眼的土豆也可以吃出花样来！以下“土豆宴”的做法非常简单，烹制出的味道却是相当不错。土豆容易买到，又便宜，做得不好可以多试，而且小宝宝很喜欢吃土豆哦！

几乎所有的孩子都爱吃土豆，可是如果你烹制土豆的手法多种多样，宝宝一定会更为欣赏哦！

宝宝美食一：番茄土豆鸡肉粥

原料：大米100克，鸡脯肉50克，番茄半只，土豆1个，植物油、精盐、葱、姜、味精少许。

做法：鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁；番茄洗净后用开水烫一下，去皮去蒂切成小丁。炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起。将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。粥好后加入少许味精和盐即可。

宝宝美食二：奇趣土豆泥

原料：土豆2个、胡萝卜1个、青豌豆1茶匙、甜玉米粒3茶匙、沙拉酱3茶匙、冰激凌勺。

做法：土豆去皮，切成厚片上锅蒸熟。趁热用饭勺碾成泥状。胡萝卜去皮，和土豆一起蒸熟，切成小丁。锅内放水煮开，倒入青豌豆和甜玉米粒，煮两分钟捞出。将土豆泥、胡萝卜丁、青豌豆、甜玉米粒一起用沙拉酱拌匀。

注意：不妨用冰激凌勺舀取土豆泥，放进小碗里，再点缀一些番茄沙司。

宝宝美食三：土豆鲜奶油汤

材料：土豆1个，鲜乳酪2汤匙，切成小块的蔬菜，盐、胡椒或柠檬汁，剁碎的香料（罗勒、薄荷、荷兰芹等）。

做法：将土豆削皮，切丁。锅中加1杯水及1茶匙蔬菜高汤粉，放入土豆块煮软，捣烂。切成小块的蔬菜（花椰菜、大头菜、胡萝卜等）放入土豆汤中，用小火煮熟。加盐、胡椒或柠檬汁调味，并撒上剁碎的香料增添香味。

宝宝美食四：蘑菇肉沫土豆泥

材料：蘑菇、瘦肉沫、土豆切块、土豆泥、合生元红色蔬菜粉一包、合生元鸡肉粉一包。

做法：先清洗，蘑菇，土豆切块，放入搅拌机打碎蘑菇，土豆块，放入蒸锅蒸熟，蘑菇、土豆、瘦肉沫.蒸20分钟，可以根据宝宝口味加少许食盐，把蒸熟的蘑菇、土豆、瘦肉沫，搅拌加入合生元红色蔬菜粉一包，合生元鸡肉粉一包.即可食用。

宝宝美食五：土豆浓汤

材料：土豆1个、小蘑菇5只、蛤蜊肉、奶油、鲜牛奶、面粉、盐、胡椒粉适量。

做法：土豆去皮，先煮熟或蒸熟后，放至稍凉再切丁；新鲜小蘑菇用盐水烫熟，再冲凉切片。用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉，待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。土豆丁放入煮软，并加盐调味，小蘑菇片也同时放入同煮，见土豆微微溶化时，放入蛤蜊肉再煮片刻，一开即关火，撒入胡椒粉盛出食用。

注意事项：

1、土豆先煮熟再切丁比较好煮；生煮的话时间较长，而且一熟就糊，无法控制颗粒的松软度。

2、炒面糊时若全部用奶油很容易焦，加一点色拉油即可避免，也比较好炒。

宝宝美食六：火腿土豆泥

材料：土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。

做法：土豆切成滚刀块，放入加盐的沸水中，加盖中火煮20分钟至软烂，捞起过冷。土豆置入大碗内，洒入半汤匙盐搅拌均匀，用勺子将土豆做成泥状。火腿切成片，再切成条，最后切成小丁待用。烧热2汤匙黄油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香气四溢。倒入土豆泥，与火腿丁一同拌炒均匀，即可上碟