天气渐热，宝宝胃口好像变小了，脾气却大了，把冷饮当成第四顿主食，不同意就不依不饶；可这样怎么行呢，一会儿拉肚子，一会儿又开始疰夏，把大人折腾得够呛。那么，夏季婴幼儿饮食该注意哪些问题呢？
婴幼儿饮食的基本原则
“充足、均衡的营养，是婴幼儿饮食最基本的原则”。 如果没有均衡完整的营养，而只重视某种单一的营养素是不够的。因为营养素在身体内，是要靠互动关系，才能有效被吸收利用，发挥最大的效用，充分补充身体所需。人体需要的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物等，它们的摄取主要依靠米面、牛奶、肉类、鸡蛋和蔬菜等，甚至有国外专家建议，日常饮食均衡完整的原则是每天至少吃30种不同的食物！
夏季婴幼儿饮食“五要五不”守则
为保证宝宝的健康成长，就必须针对夏天的特点安排好饮食与营养。以下“五要五不”守则，妈妈应时刻牢记：
1、要调整食谱
夏天气温高，出汗多，需要为宝宝增加食物的供应，增加幅度在10%-15%。为此，宜适当地让孩子多进食一点牛奶或奶制品，多吃新鲜蔬菜。如果宝宝对吃啥都不感兴趣，建议先刺激一下他的视觉食欲，比如：凉拌蔬菜上放一点胡萝卜丝、绿色的蔬菜泥、橙色的果汁、果泥等，都是清凉诱人的菜色。
2、要多喝白开水
尽量鼓励宝宝多喝白开水，不要等到口渴时才记得喝。一次性大量进水，会淡化胃酸，不利消化食物和杀菌。补水宜少量多次。宝宝不宜多喝饮料，否则易患胃肠炎、消化不良、厌食症。
3、要口味清淡，兼顾营养
用豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物可以做各种花色粥，比如绿豆粥、红枣粥，容易入口又有营养，比白粥更能激发食欲。其实宝宝的饮食口味多受父母的影响，在做菜时应尽量兼顾宝宝营养的需求，不要只重自己的口味或者只重宝宝喜欢的食物，避免给宝宝吃口味过重、太油腻的菜肴。
4、要保证食物新鲜清洁
夏天食物特别容易变质，所以最好即买即烧即吃。这样才能更好地保护好宝宝的肠胃道。提醒妈妈注意：第一，把好购买这第一道关口，选择新鲜度高的食物。第二，冰箱不是保险箱，如果食物保存时间过长，同样很容易变质。
5、要注意补钙
夏季是儿童佝偻病的高发期，这是因为天气炎热，食欲差，进餐量减少，从食物中摄取的钙质也相应减少，加上出汗多，钙丢失得也多。这样一来，钙的摄入量少而排出量增多，易发佝偻病就不难理解了。防范的措施是要多吃含钙高的食物。
对付夏季厌食的16个方法
0-6m以奶为主食的宝宝
这个阶段的小宝宝表达能力极为有限。妈妈要特别细心观察，在入夏后，如果一些宝宝出现喝奶量减少，喝奶过程表现烦躁或哭闹抗议等症状，就可以考虑是否夏季厌食，并适当给予宝宝一些帮助了。
①适当降温
炎热的天气，喝奶的小宝宝却还要被抱在妈妈的怀里，感受着闷热的高温和妈妈的体温，一顿奶喝完常常就是满头大汗了，这样一来，也难怪宝宝会对喝奶产生厌烦情绪了，改善这个情况，妈妈们可以做这些尝试：
● 喂奶时，在抱着宝宝的那个手臂上垫一块毛巾，垫在宝宝的脖子下，隔热且吸汗。
● 选择在25-27℃左右的舒适空调房里给宝宝喂奶。
● 让宝宝半躺（垫高或托起宝宝的上半身）在较凉爽的草席上喝奶。
②腹部按摩
小宝宝活动量少且肠胃消化功能弱，容易发生肠胀气。适当的腹部按摩可以促进其肠道蠕动，有助于消化。具体方法为：
宝宝进食一小时以后，把宝宝仰卧躺下。妈妈手指蘸少量婴儿油抹在宝宝的肚子作润滑。然后妈妈右手并拢，用四个手指的指腹按在宝宝的腹部，并按顺时针方向稍用力，来回画圈100次左右。
③少吃多餐
对食欲不佳的宝宝也不要勉强。每次喝奶的量变少了，那就适当增加一两顿午间餐，尽量保证每天的总奶量达标就可以了。
④补充益生菌
每个阶段的宝宝是以喝奶为主，肠胃功能本来就较弱，再加上夏季高温的影响，容易发生肠道菌群的紊乱。此时，适量地给宝宝补充一些益生菌，可以帮助其肠道对食物消化吸收，维持正常运动，从而增进食欲。可挑选金双歧、培菲康、合生元等品牌的产品，放凉开水溶化后，在两餐之间喂宝宝服下。
6-12m逐渐添加辅食中的宝宝
宝宝开始出牙了，对食物也有了新的要求，但宝宝还需要一点时间来适应这种转变。妈妈们一边要耐心地帮助宝宝不断尝试各种新食物，一边也要细致地养护并调理好宝宝的肠胃。
⑤及时正确添加辅食
在这个阶段就要及时给宝宝逐步添加辅食了。因为辅食添加不仅满足了宝宝对营养的需求，也是宝宝从吸吮进食向咀嚼进食的一个重要转变过程。错过这个时机的话，就可能造成宝宝咀嚼和吞咽功能发育缓慢，甚至发生排斥和拒食固体食物的情况。如果你家宝宝恰好在夏季经历这个转变，则宝宝可能表现得更加抗拒，这时候，正确添加辅食就显的尤为重要：
●坚持训练宝宝用勺子进食，训练时间可以由每次几分钟开始，逐步增加，让宝宝慢慢适应。
●逐步添加辅食：由少到多、由稀到稠、由软到硬、由细到粗。
●在两餐之间的闲暇可以给宝宝尝试一些有磨牙功能的零食：如手指饼、面包干等，既补充了营养，也锻炼了咀嚼。
⑥ 喂食营养粥
宝宝的牙齿刚开始萌发，咀嚼用力尚弱。熬一些消暑、健脾的营养粥给宝宝吃，可以营养、训练两不误！这里推荐妈妈们两个简单的粥方
●绿豆红枣粥：绿豆50克，梗米60克，红枣40克
制作方法：洗净后加1升水。先大火煮沸，再改小火慢炖1小时，最后加适量糖。绿豆利尿解暑，红枣则补中益气、通常润便，帮助宝宝开胃。
●红豆薏米粥：红豆50克，薏米50克，大米50克
制作方法：同上。其中，红豆和薏米可以健脾消暑，而且软糯可口，是宝宝夏季理想食物。
⑦食物补锌
宝宝在夏天易多汗，从而导致体内可促进口腔上皮细胞功能代谢的重要元素锌大量流失，建议父母可在宝宝春夏季的饮食上有意识地补充一些含钙量高的，如杏仁、莲子一类的干果或部分海产品等。情况严重的，也可适当给服一些补锌的保健品。
⑧中药调理
对于厌食情况严重的宝宝，妈妈们可以先尝试中药调理。
● 口服中成药：如四磨汤、小儿七星茶、健儿消食口服液、小儿消积丸等。这些中成药可以消食开胃健脾，而且经过多年临床验证、安全有效。
● 加食健脾胃的中药：一些中药有促进胃肠消化的功能，如鸡内金、炒麦芽等，普通且无副作用。以鸡内金为例，磨成粉末后取少许拌在辅食中给宝宝喂食，就可以让宝宝胃口大开。
⑨捏脊疗法
有一种中医的按摩手法也可以有效改善厌食状况。推荐妈妈们一种简单的捏脊法，自己在家就可以给宝宝做。具体是这样的：
●让宝宝俯卧床上。妈妈双手指弯曲，呈半拳状。
●妈妈的拇指和食指抵住宝宝尾椎两旁，然后拇指和食指轻轻提拿皮肉、捏按脊椎两旁，并交替向前。
●保持这样，一直推动至颈部大椎穴，就完成了一次捏脊。每天坚持这样连续捏脊六遍，宝宝的食欲会有所改善。
⑩中药敷贴
如果宝宝不配合服药，妈妈也可以尝试给宝宝使用一些开胃贴。这是中医采用贴剂的形式把一些中药敷在宝宝的脐部，让药物经过皮肤穴位吸收，从而达到健脾开胃的疗效。
1-3岁以饭菜为主食的宝宝
宝宝的食物越来越丰富了，也开始逐渐有了自己的想法和喜好。这时候，妈妈们可不要强迫宝宝多吃，这样只会增加宝宝的压力和反感情绪。不如试着从饭菜本身和饮食习惯上多下一点功夫吧。
⑪清淡饮食
夏天宜清淡，对宝宝而言也是一样。多吃些清淡、容易消化的食品，不仅可以保证宝宝必须的营养供给，还可以帮宝宝清理肠胃，调养脾胃。
⑫丰富菜色
让诱人的饭菜来吸引宝宝的小眼球吧！聪明能干的妈妈们只要在饭菜式样、色彩搭配和营养口感上多费 些心思，就可以引得宝宝食欲大增。
⑬添加香醋
在宝宝的菜中添加少量的香醋，不仅可使菜肴口感更鲜美，还能起到生津开胃、促进食欲的功效。尤其是在做鱼肉类的菜肴时，适量的醋可使肉类更加酥烂，跟容易被宝宝消化吸收。
⑭适量运动
食欲差跟宝宝的活动量也有密切关系。一些妈妈们怕宝宝出汗或中暑，小心翼翼地防护着。而实际上，宝宝活动少，肠胃蠕动慢，饮食中的高能量堆积起来，宝宝不容易感到饥饿，当然就会食欲不佳了。解决办法如下：
● 在早晚比较凉爽的时候，多带宝宝到户外去呼吸新鲜空气，做做运动，
● 在正午最热而不便外出的时候，可以带宝宝在室内做一些游戏和活动。
● 游泳是夏季最理想的运动了，运动量不小，而且又很凉爽。
⑮控制冷饮
夏天里，冷饮可能算德上是大多数宝宝都会喜欢的东西，那冰凉甜美的滋味会引得他们吃了还想再吃。但其实，过食冷饮会损伤胃黏膜血管，使消化功能下降，直接导致食欲不振。所以，妈妈们坚持按原则，严格控制宝宝的冷饮摄入，对小宝宝，要尽量做到少吃或最好不吃。
⑯漂亮的餐具是美食必不可缺的搭配。
等宝宝懂得表达自己的喜好后，不妨尝试一下；让宝宝自主挑选一些有可爱卡通形象的、造型活泼有趣的漂亮餐具。让每天的吃饭成为意见让宝宝期待并喜欢的事。对稍大点的宝宝；还可以鼓励他们自己动手吃，让吃饭成为一场他们乐于参与的游戏吧
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