【图文】补气血——桂圆童子鸡的做法_补气血——桂圆童子鸡怎么做好吃_如何做补气血——桂圆童子鸡

童子鸡1只（重约1000克），桂圆肉30克，葱、姜、料酒、盐各适量。

1、将鸡去内脏、洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅；再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。[美食中国]

2、上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。

补气血，安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。

佐餐食用。