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【图文】燕麦的家庭食疗菜谱的做法_燕麦的家庭食疗菜谱怎么做好吃_如何做燕麦的家庭食疗菜谱

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-06-02  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:538
膳方小引

简介:属禾本科野生植物,苗叶如小麦而细弱,穗长而疏,果实细小扁平。

又名:雀麦、野麦。

性味:味甘、性平。

说明:燕麦营养丰富,止虚汗,苗叶对难产有疗效。

麦片红枣粥

配料:燕麦片100克,红枣15枚。

制法:把红枣洗净、去核,用水适量煮沸,枣烂后,撒入燕麦片调匀,煮沸5分钟即可。

药用:每天早、晚分食。

说明:健脾养血,益气生津;对慢性气管炎、血小板减少症、白细胞减少症、失眠症、疲劳综合症、贫血均有疗效。

麦片百合粥

配料:燕麦片100克,百合25克。

制法:把百合用水煮熟,撒上燕麦片搅匀,煮沸5分钟。

药用:每天早、晚分食。

说明:润肺止咳、补虚敛汗;对慢性气管炎、自汗盗汗、肺结核、支气管哮喘有疗效。

燕麦面条

配料:香菜末50克,黄瓜丝、白萝卜丝各100克,蒜蓉10克,燕麦面500克,酱油、精盐、醋、麻油皆适量。

制法:把燕麦面倒进盆里,拿开水烫面,制成面团,揪小一点的剂子,搓成细条,码在笼屉中,蒸熟。把蒜蓉、酱油、精盐、醋、麻油倒在小碗里,调成卤汁。把面条取出,拌散,放在碗里,放黄瓜丝、香菜末、白萝卜丝,淋上卤汁,拌匀。

药用:主食、用量自愿。

说明:补虚健脾、祛淤降脂、降糖降压;对慢性肝炎、高血压病、糖尿病、视网膜病、脂肪肝、高血脂症、动脉硬化症均有疗效。

燕麦五香饼

配料:燕麦粒500克,植物油、味精、五香粉、精盐皆适量。

制法:马燕麦粒放入铁锅炒到香熟,磨成细粉,放在盆中,撒精盐、味精、五香粉拌匀,用沸水和成面团,切成小块,做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油,放入圆饼,烙熟即可。

药用:当点心食用。

说明:补益肝脾、降糖降脂;对慢性肝炎、高血压病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂症、动脉硬化症均有疗效。

 
 
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