【图文】香烧茶树菇的做法_香烧茶树菇怎么做好吃_如何做香烧茶树菇

整理冰箱的时候发现还有点腊肉，蒸过的。正好买了新鲜的茶树菇，于是做了这组合。

这道菜有多下饭就不要我说了。。。某同学说想想他都会吞口水。

这个时候就这样吃就不错，如果是冷天，也只小锅装上，别吃别加热也特别好。

赚尽口水的下饭菜--香烧茶树菇

原料：

新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。

做法：

1、新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份；

2、蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀；

3、锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状（炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸）；

4、下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香；

5、倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可。