【图文】清蒸排骨的做法_清蒸排骨怎么做好吃_如何做清蒸排骨

授权原创博客：ppingtting
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

原料：

肋排、干淀粉、盐、食用油、少许料酒。

做法：

1、肋排提前解冻分成小块，用清水洗净；

2、撒上一些干淀粉、盐、食用油、少许料酒（不加也可以），抓匀，码盘；

3、上气后蒸15分钟即可。

小建议：

买的时候直接让人把肋排切成单条的4-5cm的小块，早上上班前将肋排放在冰箱冷藏格，下班的时候就可以直接拿来用啦。