【图文】酱炒四丁&胡萝卜烧牛肉的做法_酱炒四丁&胡萝卜烧牛肉怎么做好吃_如何做酱炒四丁&胡萝卜烧牛肉

便当37：酱炒四丁+胡萝卜烧牛肉+企鹅饭团（黑米入）

酱炒四丁

原料：胡萝卜、熏干、豌豆、香菇、大葱。

调料：豆瓣酱、生抽、糖、水淀粉、清水。

做法：

1、全部材料洗净，切丁，葱切成葱花备用；

2、把豆瓣酱，生抽，糖，淀粉，清水，葱花放入碗中，调匀；

3、豌豆焯水，备用；

4、锅中倒入油，5成热，放入胡萝卜，中小火煸炒至颜色变深后盛出；

5、熏干放入锅中，炒至表面有些硬，加入香菇丁，将香菇丁炒出水分后盛出；

6、将2中的调料汁，放入锅中，炒至浓稠，将所有的蔬菜丁放入，收汁炒匀即可。

很少写这么多，吐血了，哈哈！大家慢慢看吧！