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【图文】佐粥小菜系列的做法_佐粥小菜系列怎么做好吃_如何做佐粥小菜系列

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-06-02  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:507

近来天气变冷,LP身体有些不适,没有食欲,所以我做了一些粥和佐粥小菜让她调理一下。

简单易学,味道不错,有兴趣大家可以试试!

佐粥小菜系列

小拌五香黄豆

黄豆的营养价值最丰富,素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品.

质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。

佐粥小菜系列

做法:

干黄豆加水浸泡一夜,洗净取出。

制作五香料水,水中加花椒,大料,香叶,豆蔻,小茴香,桂皮适量,放入黄豆,水开后小火煮半小时后加盐再煮十分钟,闭火放凉。

佐粥小菜系列

胡萝卜,芹菜切丁抄水,甜红椒切丁和抄水后的胡萝卜,芹菜一起加盐,糖,味精,香油搅拌,后加入五香黄豆拌匀即可。

佐粥小菜系列

心里美萝卜两吃

心里美萝卜(具体学名我也不太清楚)是北京冬季常见的一种蔬菜,因为外皮青绿,内穰红色而得名!

萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。萝卜还能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

心里美萝卜洗净擦干。

佐粥小菜系列

去掉根叶从中刨开,请看,这就是心里美得名的原因。

佐粥小菜系列

用刀把皮削下,很多人萝卜皮就直接扔了,其实萝卜皮中也有很高营养,削下后用盐腌上备用。

佐粥小菜系列

萝卜片片,切丝,至于盆中。

佐粥小菜系列

加入糖,醋,蒜末,盐(少量)拌匀即可。

佐粥小菜系列

此菜酸甜爽口,味道独特。

佐粥小菜系列

佐粥小菜系列

萝卜皮(半小时)腌好后,热油加入干辣椒,花椒后浇在萝卜皮上拌匀即可食用。

佐粥小菜系列

佐粥小菜系列

口味麻辣爽脆

佐粥小菜系列

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大米南瓜粥

南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。

佐粥小菜系列

佐粥小菜系列

做法,水开后放入大米小火煮半小时后加入南瓜丁,再煮20分钟即可。

口味香甜滑糯。

佐粥小菜系列

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棒茬白薯粥

做法:水开后放入棒茬(玉米渣)加入少量食用碱面(可充分发挥玉米营养),小火煮40后加入白薯块,再煮20分钟即可。

佐粥小菜系列

一股脑的做了这么多,累了,歇会儿

大家不妨试试,晚上喝粥减肥,增强体质,哈哈!

佐粥小菜系列

 
 
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