网络报道(曹时生)百多年前,镇上儿童在玩蒙眼猜人游戏时,常常唱着童谣。他们唱道:“景德镇,浮梁管,狮子窑,渣头碗,一个碗,两个碗,三个碗……”
宋景德元年(公元1004年)置景德镇,属浮梁县管辖,这体制一直沿袭到民国时期。狮子窑正名槎窑,槎窑为何又叫狮子窑,因为槎窑的窑头、窑囱、窑脚、窑眼,滑槎闸口形似狮子的头、尾、脚、眼、嘴,所以,在明清时期,被人戏谑称为狮子窑。
槎窑是柴窑的前身,也就是说,柴窑从槎窑的发展进化而来。槎窑专烧渣胎碗,当然,柴窑也烧炼渣胎碗,只不过是摆放最差的窑位烧炼。
渣胎碗又叫渣头碗,由坯坊中清出的下脚废料,也就是老镇巴佬所说的“脚板屎”制成。也许是烧出来的瓷器色彩灰不溜秋的,故人们将渣胎碗又叫灰可器。正确的名称还应叫渣胎碗。
渣胎碗胎质粗糙,彩色青灰,装饰纹样怪异,不像草不像叶,似图案非图案。这种由青花粗线条勾画的抽象纹式,谁也看不懂弄不明搞不清,江浙一带人们把这图案戏称“鬼画桃符”。然而,洗炼简洁、线条粗细匀称而富有变化的图案,加之色泽青黛、古朴,更由于价格便宜,厚实耐用,数百年来,广大穷苦大众使用的皆是这种渣胎碗。逢年过节,镇巴佬提着几筒渣胎碗下乡探亲,受赠乡亲那可是眉开眼笑,这可是景德镇带有地方色彩的独特产品啊!
渣胎碗的生产量,可以说,从古代至新中国成立初期均占榜首地位。旧时,瓷业工人用顺口溜打趣道:“若要赶(繁忙),渣胎碗;若要戏(轻闲),四大器。”四大器指的是正德大碗、正德宫碗、鲜花大碗、鲜花宫碗。这顺口溜的意思,渣胎碗需求量大,生产渣胎碗的工人繁忙;而四大器相对渣胎碗,生产量要少些,生产四大器的工人也相应轻松些。
如今,我市仍有一些陶瓷企业会生产少量的渣胎碗,有的沿袭手工拉坯成型,有的压坯成型。用料讲究,坯胎质地好,薄如纸片,釉面光泽,青花色彩清秀雅致,蕴润如玉,充分展现了浓醇的生活气息和陶瓷文化信息。然而,渣胎碗的厚重历史气息,总觉得淡薄了一些,也许是人们对早年那种粗糙、厚实、古朴的渣胎碗有着怀旧情感吧!
镇上还有一首捉迷藏时唱的童谣,这首童谣较之前面那首童谣,在时间上流行较晚些。景德镇解放后,还依然在城乡孩子们之中传唱,还依然有大人教咿呀学语的幼儿学唱。童谣这样唱道:“顶顶扳扳,跑到湾山,湾山转角,骑马来捉,捉到哪个……”
童谣中唱道的湾山(解放初易名关山,但老镇巴佬至今还称之湾山)在何处?湾山位于景德镇鲇鱼山乡西偏南7.5公里昌江叉港东岸河谷平原,因地处昌江河湾的山丘上,所以称为湾山。
明清以来,景德镇瓷业生产一直处于鼎盛时期,烧窑需大量松树柴,因为松树柴专为柴窑燃料,人们普遍将松树柴说成窑柴。窑柴的产地主要是浮梁山区,山区的窑柴业主习惯“放水柴”。何谓放水柴?就是将窑柴投放大小沟渠中,四面八方的窑柴,最后汇集到水栅。水栅用粗实的杉木捆绑扎成,入水尺余,出水约1米,这水栅就是水上仓库。运走时,将窑柴从水中捞出,再装船发往镇上。放水柴因被水浸泡,失去燥性,不仅耐烧,而且火性温柔,不致爆发火星,损害瓷器,但放水柴价格要比下山柴的价格高。
虽然放水柴有利可图,但存在一定的风险。如遇大雨滂沱,山洪暴发,河水猛涨,河中水栅被冲垮,那成千上万的柴片,浩浩荡荡涌入奔腾的大河。无奈的窑柴业主只能站在高处,望着咆哮的河浪,两眼发愣,一脸愁容。
而湾山村的村民却从洪灾中得到一点微不足道的实惠。旧时,昌江洪水流至湾山,由于山势阻挡,流水回旋,急流渐缓,大水冲下来的窑柴漂流而下,统统云集湾山。
居住湾山村的村民争先恐后下河打捞窑柴,但决无一人将柴搬回自家。广大城乡百姓深知,没有窑柴就没有柴窑,没有柴窑就没有瓷器,没有瓷器就没有誉名世界的景德镇,这是浅显朴素的道理。千百年,无论城乡百姓,都具有爱惜保护窑柴的思想意识和自觉行为。但是,窑柴管理机构对村民打捞窑柴付出的代价,也会适当给点劳务费。多少年来,乡镇人们广为流传一句顺口溜:“湾山人不种田,一场大水吃三年”。百余户人家的小小湾山村,靠着偶遇的洪灾捞点窑柴,领点小钱,就能不种田,还能吃三年吗?这显然是人们过于夸张的调侃。
从古以来,湾山因此而名声在外,可说无人不知、无人不晓。也许是这个原因,童谣将赫赫有名的湾山纳入唱词中。
这两首镇上孩子们传唱的童谣,不知是哪朝哪代哪位老祖先创作的,也不知传唱了多少年,反正你唱我也唱,老小都会唱。这两首童谣,既缺文采也无逻辑,如今的孩子再也不会去唱那老掉牙的童谣,因为一个时代必然会产生贴近时代的童谣。即使上了岁数的老镇巴佬,也不会想起那当年的童谣,毕竟那些童谣离当今时代已渐行渐远。
然而,这古老的童谣里唱出来的故事,唱出的一段景德镇陶瓷史话,又是何等的朴实、浓厚、深沉而悠长。(来源:景德镇日报)