祖传窑:在坚守与传承中发展
网络报道:瓷器被誉为“五行交融”的艺术,这种交融在传统以松木为燃料的柴窑中体现得淋漓尽致。而后随着电窑和气窑的普及,柴窑技术也渐渐淡出人们视线。盛世重收藏,面对柴窑的消遁,由祖上五代相传的把桩师傅担纲挑梁的“祖传窑”却应运而生。
记者来到浮梁近郊的祖传窑址,恰好遇见“祖传窑”第四代及第五代传承人,他们既是冯祖传的后代们,同时又作为柴窑传承人,与几位志同道合的朋友重起窑炉,用生生不息的窑火担当起最为珍贵的国家非物质文化遗产(柴窑)传承人,承载着这份柴窑的重任。
刚步入窑口处,记者就看到右侧张贴了一位名为“冯祖传”老人的照片,照片中老人吸着烟,眼光中透出审视与希望。据冯上诲介绍,照片中的老人冯祖传正是他的父亲,20 世纪80 年代,这位景德镇柴窑著名的把桩师傅就名声在外,曾被日本陶瓷书刊上列为排头人物,而其祖辈冯太公系清末柴窑窑户老板,他们的声望和精湛技艺无疑对其家人产生了深刻的影响。
“之所以叫做祖传窑,一则为了纪念父亲,二则有传承的意味。”冯上诲说,他的兄长们继承了父亲把桩的经验和技法,在祖传窑上进行传承、保护、发展,同时,坚持“原坯烧制、绝无复火、假一罚十”的经营宗旨,取得了不俗的成果和良好的社会效益。由于柴窑具有其他各式陶瓷窑炉难以兼备的优点,加上独特且井然有序的烧成工艺,如今的祖传窑不仅能烧成精良的各类瓷器,更能适应各种传统色釉,尤其是名贵颜色釉产品的烧成,获得国内专家、收藏家的认可和赞赏,这也是对祖传窑辛苦付出和精益求精的回报和肯定。
没有丝毫机械辅助,只依赖人工的经验,那岂不是碰运气?烧成的几率有多大呢?祖传窑的相关负责人罗建斌告诉记者,柴窑讲究的是“一满二烧三熄火”。一满,是指将瓷器放进匣钵里,并按每种器型、胎质的特性安排在窑的不同位置,柴窑和现代窑最大的不同,在于因为入柴口只有一个,所以窑洞前后、上下位置是有温差的。这本来是劣势,但古人很有智慧,他们在同一个窑炉里面烧制不同的器型和色釉,合理搭配,形成了“入窑一色,出窑万彩”的效果。而现代窑,一窑出来品种单一。二烧,指的是烧火的过程,匣钵码进去之后,就要封门了,所以温度的调节全靠眼睛观察。柴窑在烧制时,里面的最高温度能达到1330 至1350 度左右。“烧到高温时,周围一定要保持肃静,因为要靠耳朵来听风流动的声音和柴火的声音。”
罗建斌说,这种差之毫厘的精确度完全靠人控制。罗建斌看出了记者的好奇心,笑着拿起桌上的烟灰缸向记者展示,“柴窑烧的瓷器不仅瓷质精良,而且釉面滋润细腻,虽然烧制成本高、工艺复杂,但一旦看到这些瓷质,你就会觉得值了。”
在罗建斌身边,记者看到了一位虚心好学的青年,时不时记录下罗建斌讲话的内容,细问之下才知道原来这位90 后男生,竟是祖传窑第五代传承人冯邵鹏。冯邵鹏说他大学毕业后,曾在宁波从事海运物流工作。“3 年前,听父亲和伯伯们谈起重新建造柴窑,他们想把祖传窑事业继续传承下去,我想自己应该也要为家里做点什么,于是我就回来了。”冯邵鹏眼神坚定地说:“社会上谈到90后,更习惯用一些贬义词来形容,比如不定性、不着调等,但我想,我们年轻人更应该做一些有意义的事,祖传窑就是其中一件。我不能让家族事业的传承到父辈那就后继无人了,我要传下去。”