一直以来,我国就十分重视食品质量安全问题,加快推进食品工业企业诚信体系建设。食品工业是重要民生产业。食品安全事件的多发、频发,成为近来困扰我国食品工业发展的瓶颈。
加快推进食品工业企业诚信体系建设,必须建立起比较完善的食品工业企业诚信管理体系、诚信信息征集和披露体系、诚信评价体系和政府部门协同推进、行业协会组织实施、食品企业积极参与、诚信责任有效落实的食品工业企业诚信体系运行机制,提高企业诚信保障能力。
加快推进食品工业诚信体系建设,必须引导和支持企业建立诚信制度、实施国家标准。组织企业参与诚信评价活动,做好行业质量诚信宣传,严格行业自律。充分利用现有诚信信息管理网络,保障信息资源共享,实现诚信信息建设平台网络化、诚信信息内容系统化、诚信信息使用社会化,充分发挥信息平台在企业自律、政府管理和社会监督中的作用。积极支持企业诚信体系必备的基础设施建设,鼓励社会资源向诚信企业倾斜遥在政府采购、招投标管理、公共服务、项目核准、技术改造、融资授信、社会社会等环节参考使用企业诚信相关信息及评价结果,对诚信企业给予重点支持和优先安排。
加快推进食品工业诚信体系建设,必须重点在粮食加工、油脂加工、肉类加工、水产品加工、乳制品加工、饮料制造、制糖、方便食品制造、发酵、酒类生产。调味品加工、罐头食品制造、功能性食品制造、食品加工与技术装备制造等领域大力推进产业结构调整,支持关键技术创新和应用,提高创新能力,开发新型功能食品。重点推进节能减排和清洁生产,引导企业向园区集中。全面开展企业诚信体系建设,提高食品安全检测能力,完善标准体系。