大江网/抚州头条客户端讯 通讯员吴维纲、王武辉报道:隆冬时节,走进黎川县荷源乡陈家村抚州市福康农林开发有限公司雷竹基地,一片片竹林映入眼帘,农户黄爱兰正拿着袋子和笋锹,采挖着新鲜雷笋。
雷笋是竹笋中出笋最早的品种之一,因早春打雷即出笋而得名,被誉为笋中之王,其色泽黄亮,肉质鲜嫩,含有多种营养元素,具有出笋早、产量高、笋期长等特点,而且一年种竹,永续利用。“像现在这个出笋情况,我一天工作8个小时,能挖100多斤的新鲜雷笋。这个工作离家近,每天还能拿到120元的工资呢。我已经在这里工作5年了,每年都能增加收入2万多元。”黄爱兰乐呵呵地说道。
据该公司老板郭中华介绍,基地目前已种植雷竹80余亩,一年能采挖新鲜雷笋10万余斤,可以从9月底挖到第二年清明节前后,雷笋主要销往浙江、江苏、上海等地,目前吸纳了当地30名村民在基地务工和就业。