为深入实施“全景吉安,全域旅游”战略,打造“庐陵菜系”品牌,繁荣旅游餐饮业,提振旅游消费,10月25日,“吉安味道”——全市旅游美食佳肴大赛开幕式在吉安宾馆举行。副市长朱新堂出席并宣布大赛开幕。来自全市各地的厨艺高手齐聚一堂,摩拳擦掌,准备在即将到来的比赛中一展身手。
据了解,此次大赛,共推出“庐陵菜系精品菜”“一景区一道特色菜”“一县一桌特色餐”评比项目。其中,“庐陵菜系精品菜”厨艺赛由市内的旅游星级饭店和各类从事餐饮服务的企业及个体工商户参加;“一县一桌特色餐”评选由各县(市、区)推出代表本地特色的一桌菜肴参赛;“一景区一道特色菜”评选由全市国家A级景区选送一道代表本景区或本地特色的菜肴参加现场制作比赛,共有22个景区参赛。 (记者龙建)