乐平市工商局严把“三关”保食品市场监管安全

　　网络报道：乐平市工商局针对食品市场和消费的特点，突出以群众日常生活必需的食品和季节性、节日性食品为重点食品，以城乡结合部和农村市场为重点区域，层层落实监管责任，定人定岗定责定职，严格把好“三关”，进一步规范市场经营行为，维护食品市场秩序。

　　一是把好食品市场准入关。市局与各分局、分局与片区、片区监管人员与经营户分别签定了食品安全监管责任书，统一制作了食品经营手册发放到每户经营者手中，督促全市所有批发户、大型商场、超市都建立了食品购销台帐，各基层分局都建立了食品安全台帐，确保上市食品质量。二是把好食品市场质量检测关。加大流通领域食品质量监管力度，不定期地对上市食品进行抽样检测，今年以来，重点对猪肉、奶粉、辣椒干等产品进行了抽样检测，及时发现、清查不合格食品。三是把好不合格食品退市关。针对检查和检测中发现的不合格食品，及时下架，清出市场，净化食品市场秩序。今年以来，该局按照全省总体部署，结合乐平实际，围绕重大节日、纪念活动、滥用食品添加剂、奶制品、猪肉市场、工业染料辣椒面及食品调味料市场等集中开展了食品安全专项整治，出动执法人员532人次，检查超市、食品批发及零售网点663户，检查市场28个，抽样检测食品300余次，收缴各类假冒伪劣食品300多公斤，立案查处违法经营食品案件37起，有效地维护了食品市场消费安全。