一项数据显示，我国每年在餐饮环节浪费的粮食约为1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识。制止餐饮浪费，节约粮食，不仅关乎个人品德和社会风尚，更关乎人民生活幸福和国家长治久安。
厉行节约，党员干部要带头示范。各级党政机关要积极行动，发挥示范引领作用，带头严格执行公务接待制度、严格落实各项节约措施，坚决杜绝餐饮浪费现象。比如政府机关食堂应该科学健康合理搭配菜品，实行自助用餐，供应小份菜、半份菜。机关党员要发挥先锋模范作用，从自身做起，践行光盘行动，引领示范、以上率下，让节约成为一种自觉。
厉行节约，消费服务要创新。在如今数字化、网络化时代，厉行节约一定要运用先进的科技手段。比如饭店根据预约人数合理制作菜量，运用大数据分析用餐人数、年龄、忌口、偏好等，定制菜品丰富、数量恰好的菜肴，既受欢迎又不造成浪费。同时，在进货端，也可以通过数据分析计算不同周天的用货量，定期更换点单量低的菜品，以此开源节流。
厉行节约，人人都要积极参与。一粥一饭，来之不易，维护粮食安全是全民行动。制止餐饮浪费、践行文明用餐，体现的是一个人的道德修养。“成由勤俭败由奢”，勤俭节约是中华民族弥足珍贵的“传家宝”，无论国家发展到什么水平、人民生活改善到什么地步，都不能丢。如今生活条件改善了，忍饥挨饿、缺吃少穿、生活困顿的日子一去不复返了，今天，我们拥有的这份“家底”，是几代人筚路蓝缕、拼搏奋斗才攒下的，决不能在挥霍浪费中白白断送。我们必须发扬优良传统，遵循健康、有节制的餐饮消费习惯，自觉弘扬新时代的餐桌文明新风。
全社会行动起来，倡导简约适度、绿色低碳的生活方式，培育科学理性的消费观念，人人行动、人人参与，厉行节约、杜绝浪费必然在全社会蔚然成风。(黄建锋)
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