景市场监管局开展“年夜饭”市场专项检查

景市场监管局开展“年夜饭”市场专项检查

　　瓷都信息港讯（翁良浩）新春年夜饭情系千家万户，为保证节日市场稳定，消费安全，确保全市人民度过一个欢乐、祥和、平安的新春佳节。连日来，市市场监督管理局开展了“年夜饭”市场专项检查。

　　执法人员深入到庆和楼、伊龙赣菜故事、万客缘等我市各大承接“年夜饭”酒店，从酒店从业人员健康情况、食品原料进货索证索票情况、年夜饭的供应品种、后厨环境卫生、食品贮存条件、凉菜间消毒等方面进行了深入检查。针对检查中发现的部分酒店餐具清洗消毒、食物留样等环节不卫生不规范的问题，执法人员现场提出整改意见，督促酒店立即整改到位。

　　新年将至，市市场监督管理局在此提醒广大市民：春节期间在外就餐，要选择证照齐全、内外环境整洁、餐饮具洁净和有“笑脸”公示牌的餐饮服务单位，如在用餐过程中发现食品安全问题，立即拨打投诉举报电话12315。就餐后一定要索取并保留好消费收据、发票等，以便切实维护自身合法权益。