[陶瓷评论]冯丹丹：当好“瓷”都裁判员

　　近几年餐茶具市场的风生水起，让大家选购餐茶具也开始眼花缭乱，除了在茶具的造型、装饰、釉面……进行筛选外，餐茶具的质量开始让人堪忧。从2010年5月，央视“每周质量报告”曝光，市场上风行的紫砂煲。这些“全部选用纯正紫砂烧制”的紫砂煲内胆，其本质只是一些普通的陶土添加三氧化二铁、二氧化锰等有害的化工原料染色而成。2011年1月10日广东省工商局对省内销售的日用陶瓷商品进行监测，发现抽查的120款日用陶瓷餐茶具中，23款商品质量问题较严重，其中严重不合格13款，较严重不合格10款，其中都因出现铅镉超标。

　　这一事件，无疑都是在给的瓷都敲响了警钟。餐茶具是我市近几年的特色卖点，所以我市必须要把好质量关，有关部门要当好裁判员，把景德镇餐茶具做到样式各异，颜色缤纷的同时也是健康绿色的好产品。景德镇陶瓷是以高温瓷著名，本就是公认的绿色产品、微波炉用品，所以在质量方面一定马虎不得，要打起十二分精神，打响景德镇绿色陶瓷的品牌。

　　餐茶具常常用来盛装温度较高的食物，而陶瓷中的铅和镉遇热、遇酸最容易溶出。铅和镉都属于有毒的重金属，长期摄入会沉淀于人体，会影响人体的造血、神经、肾脏和其他器官的功能，对儿童危害尤甚。另外，陶瓷餐具茶具，颜色越鲜艳越有可能铅镉超标。看起来鲜艳漂亮的餐茶具，如果贴花工艺不过关，容易出现铅镉超标。陶瓷生产过程中，在釉料中加入铅，在颜料中添加铅和镉，可以使釉均匀、明亮，有些企业生产工艺对铅镉的控制不够，就容易导致铅镉超标。根据《消费者权益保障法》第四十八条规定，购买本次监测不合格的日用陶瓷餐茶具商品的消费者，可要求向经营者退货并提出赔偿。而餐茶具作为盛食物的容器，食品和相关产品不合格，依据《食品安全法》，消费者可以获得10倍的赔偿。

　　瓷文化是中国文化中的特色文化，然而近来频繁出现餐茶具的质量门事件，事虽发生在外省，但对享誉全球的景德镇也应是个借鉴。在前车之鉴下，瓷都的裁判员应狠抓严打紧握质量关，对未在产品或者其包装上标明厂名厂址的日用陶瓷餐茶具商品，加以突显景德镇瓷之特点，打响知名度。