产后6个月是减肥的黄金期,只要好好把握这段时间,产后想要恢复理想体重并非难事。为了帮助妈妈早日达成目标,李医师特别推荐素食、中医瘦身食谱,让妈妈跨出产后瘦身第一步。
素食食谱的纤维素含量高,除了一般人熟悉的蔬菜水果之外,米饭、粗粮馒头也都含有丰富的纤维素,不但有饱足感而且可预防便秘。素食用低油烹调,做出来食物清淡、好消化,能够避免过多油脂的摄取。
产后瘦身素食套餐
适用对象:产后未哺乳的素食妈妈。
功效:低热量且营养丰富。
一号套餐
早餐 午餐 晚餐 大米稀饭 半碗 粗粮饭 7分满 米饭 7分满 番茄烧豆腐 1份 烤素鸡 1份炸酱面 7分满
烩豆肠 1份
栗子吐司 1份
胡萝卜炒西胡 50克 素烧三菇 1份 广式泡菜 1份 油菜 50克 炒菜花 1份 炒菠菜 1份 牛奶 1杯 蔬果 1个 葡萄 10~13颗
二号套餐
鸡蛋豆腐 1份
芋头烧鸡 1份
粉蒸素肉 1份蒸菜卷 1份
竹笋 50克 生菜沙拉 1份 芝麻荠菜 1份 苋菜 50克 甘蓝 50克 菜花 50克 无糖豆浆 1杯樱桃 6颗
木瓜 1/3个
食物功效
米饭·粗粮饭·粗面馒头
提高身体基础代谢速度,富含淀粉、维生素B、维生素E、纤维素,帮助肠胃蠕动、预防便秘。
鸡蛋豆腐
豆腐是黄豆制品,富含蛋白质、钙质和异黄酮素,有助于降低胆固醇、强化骨质。番茄热量低、含丰富的茄红素,可预防老化。
栗子烤吐司·芋头烧鸡
富含丰富的蛋白质和糖类。
烤素鸡·烩豆肠·粉蒸素肉·胡萝卜炒豆包·蒸菜卷
素鸡、豆肠、素肉、豆包都是黄豆制品,富含蛋白质。胡萝卜富含维生素,可健脾胃、助消化。甘蓝富含纤维。
无糖豆浆
高品质的蛋白质来源,含有丰富的雌性激素。
素烧三菇
富含维生素、钾、铁和纤维素。
广式泡菜
纤维含量丰富、热量低有饱足感。
炒菠菜
富含维生素B、纤维素,也有补血功效。
生菜沙拉
热量低、高纤维有饱足感。
葡萄
助消化,补血利尿。
苹果
补血,助肠胃蠕动。
木瓜
帮助消化和排便。