粪便是由食物残渣、肠道分泌物以及细菌三部分组成，粪便的形状、颜色、气味与小儿的年龄、食物的种类及其消化、吸收功能有着密切的关系，它是反映宝宝胃肠道功能的一面镜子，父母亲常常可以通过观察大便来了解孩子有没有异常。
新生儿出生后三四天内所排出的大便称为胎粪，呈墨绿色、粘糊状，以后由于婴儿采用不同的喂养方式，大便性质也有所不同。
出生后采用母乳喂养的小儿，大便呈金黄色，软膏状，略带酸性，每天排便4～8次。母乳喂养儿的大便被认为是最符合婴儿生理的。这是因为吃母奶的宝宝肠道中含有较多的“好”细菌，如双歧杆菌，乳酸杆菌等，这些细菌寄生在宝宝的肠道中，帮助分解食物，促进吸收，还能在肠道中营造了一个酸性的环境。肠道里的致病菌最怕酸性，所以这些“好”细菌能抑制其他的细菌，防治腹泻，酸性对肠道也是一种刺激，使肠蠕动加快，所以母奶喂养的孩子大便次数较多，很少便秘。
更为重要的是：“好”细菌还可以刺激肠黏膜下淋巴细胞的分化和成熟产生更多的抗菌物质，对提高全身的抵抗力具有重要意义。
那么为什么母乳喂养的孩子肠道中“好”细菌特别多呢？经过研究发现，母乳中含有益生元，肠道中的“好”细菌便大大增加，不仅提高了孩子的免疫力，还能帮助食物的消化吸收，而且由于刺激了肠蠕动，因此能够防止便秘。
由于宝宝的消化功能还很娇嫩，所以在改变配方奶时（譬如改吃不同品牌的配方奶粉），一定要遵照“逐步添加，循序渐进”的原则。第一次转奶应从每天的中间餐数开始，每隔3～5天增加一次转奶餐数，直到全天每餐都转为另一种配方奶粉为止，整个过程一般不少于2～3周。
最后，宝宝是否腹泻不是以大便次数来衡量的。母乳喂养儿的大便一天可以多至4-8次。只要宝宝的大便性状良好，妈妈不必担心。
如果大便有下例情况，则属于异常，应当引起重视，并尽早请医生诊治：
①大便呈黄色水样、蛋花汤样、绿色水样；
②大便中含有黏液、脓液及血液；
③大便的表面附有鲜血；
④大便呈果酱样、柏油样；
⑤大便象石灰样，或大便呈淡黄色、发亮、而且在便盆中可以上下滑动等
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