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月子里应该怎么吃?

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-11-13  作者:瓷都信息港  浏览次数:888

人们常常说孕妈妈十月怀胎最辛苦,然而分娩后也并非一身轻松。因荣升为妈妈后,为了心爱的宝宝依然还须艰辛地付出。比如说,妈妈一定要妥善安排月子里饮食,防止营养缺乏、过剩以及各种营养摄取不均衡,如果考虑等不合理,不仅不能保证小宝宝健康生长发育的食粮即乳汁的分泌,同时也使妈妈自己的身体不能很好地恢复,还可能在日后落下许多病根,那么应该怎么吃?

月子饮食5大要点

要点1:饮食要富含蛋白质

应比平时多吃蛋白质,尤其是动物蛋白。比如鸡、鱼、瘦肉、动物肝、血。豆类也是必不可少的佳品,但无须过量,那样会加重肝肾负担,反而对身体不利,每天摄入95克即可。

要点2:主食种类多样化

粗粮和细粮都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、标准粉,它们所含的VB都要比精米精面高处好几倍。

要点3:多吃蔬菜和水果

既可提供丰富的维生素、矿物质,又可提供足量的膳食纤维素,以防产后发生便秘。

要点4:多进各种汤饮

汤类味道鲜美,且易消化吸收,还可以促进乳汁分泌。如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,但须汤肉同吃。红糖水的饮用时间不能超过10天,因为时间过长反而使恶露中的血量增加,使妈妈处于一个慢性失血过程而发生缺血性贫血。但是,汤饮的进量要适度,以防引起妈妈奶胀。

要点5:不吃酸辣食物及少吃甜食

酸辣食物会刺激妈妈虚弱的胃肠而引起诸多不适;过多吃甜食不仅会影响食欲,还可能使热量过剩而转化脂肪,引起身体肥胖。

专家提示

1、产后稍事休息即可进第一餐,主要以易消化的流食或半流食为主。比如红糖水、牛奶、藕粉、蒸鸡羹、小米粥等。如果胃肠消化情况较好,从第二餐便可开始用普通饮食,如进食煮鸡蛋、细挂面汤、排骨汤,新鲜水果和蔬菜。但须注意要将汤内浮油去除,以免进食过多脂肪而使乳汁内脂肪含量过高,引起宝宝腹泻。

2、每天进食以少量多餐为原则。比如在原来一日三餐的基础上,加早点、午点和晚点。

3、做会阴切开术的妈妈术后一周内最好进无渣饮食,即含纤维质较少的食物。比如牛奶,以防形成硬便而不利伤口愈合;剖宫产的妈妈术后第二天可以吃清淡流质食物,蛋汤、米汤、但切忌进牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品。待肠道气体排通后,可进半流质食物,如稀粥、汤面、馄钝等。

每日饮食安排

产后1—3天

早餐 肉丝挂面汤:其中需要猪肉25克、面粉50克。

炒芹菜:猪肝25克、芹菜100克。

早点 蒸鸡蛋羹:鸡蛋50克、牛奶50克、橘子50克。

午餐 大米绿豆稀饭:大米150克、绿豆10克服、红糖10克。

鸡蛋炒菠菜:鸡蛋50克、菠菜100克。

午点:豆腐脑100克、橘子100克。

晚餐 小米稀饭:小米110克,红糖10克、煮鸡蛋100克。

白菜炖豆腐:白菜100克,豆腐50克,发菜20克。

紫菜汤:紫菜10克,虾皮10克。

晚点 玉米面粥:玉米面50克。

芝麻盐:芝麻10克。

牛奶:150克。

营养分析

全日提供蛋白质99.5克,脂肪63.1克,碳水化合物362.7克,总热量2361千卡,满足了产后1—3天妈妈的营养需求,可据此调换同一类营养素的种类。

产后3—30天

早餐 面包:标准粉10克、芝麻酱15克。

牛奶鸡蛋:鸡蛋100克、牛奶250克、白糖10克。

早点 广柑50克。

午餐 番茄牛肉面:挂面175克、牛肉100克、西红柿100克、豌豆苗10克。

午点 牛奶250、橘子100克。

晚餐 米饭:大米200克。

虾皮炒瓢菜:虾皮15克、瓢150克。

鸡肉炒黄豆:鸡肉100克、黄豆50克。

营养分析

全日提供蛋白质114.8克,脂肪87.2克,碳水化合物424.8克,总热量为3068千卡,因此时妈妈开始泌乳哺乳,因此生理需求量增大,此食谱可以满足需要,也可据侧调换同一营养素种类。

专家提示

哺乳的妈妈食物总量大约要比孕前多三分之一,这三分之一可以是100克肉、一杯奶加半个馒头,也可以是一碗浓浓的鸡汤、一个鸡蛋再加一份蔬菜炒饭。如果妈妈不能哺乳,营养所需就可恢复孕前的情况

 
 
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