孕早期益气补血食谱：洋参山楂乌鸡汤

　　食谱原料：

　　主料：乌骨鸡1000克

　　辅料：西洋参10克,山楂10克

　　调料：大蒜(白皮)10克,姜5克,大葱10克,盐5克

　　制作方法：

　　1. 将西洋参洗净后切成片;

　　2. 山楂洗净后切成片;

　　3. 乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪并洗净;

　　4. 大蒜去皮后一切两半;

　　5. 姜切成片，葱切成段;

　　6. 将乌鸡置于炖锅内，中入西洋参、山楂、姜片、葱段，加入1500毫升清水;

　　7. 然将炖锅置武火上烧沸，撇去浮沫;

　　8. 再用文火炖煮1小时即成。

　　适用人群：

　　孕早期妈妈

　　健康提示：

　　1. 本品具有滋阴补血、降低血压之功效，适于风痰上逆型高血压患者食用;

　　2. 食物相克—山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。