孕早期气虚调理食谱——韭菜虾仁炒蛋

　　食谱原料：

　　韭菜100克、鲜虾仁30克、鸡蛋2个、盐适量

　　制作方法：

　　1.韭菜清洗后切段，鲜虾仁用清水洗净。

　　2.炒鸡蛋，盛出待用。

　　3.炒虾仁，加入蛋，翻炒，放韭菜略炒，加调料即可。

　　适用人群：

　　准备怀孕的男女

　　健康提示：

　　1. 韭菜与虾仁炒食，能补肾阳、固肾气、通乳汁。

　　2. 用于肾阳不足之阳痿、腰痛、遗精、遗尿、小便频数、带多质稀及产后乳胀、乳汁不畅等症，有一定疗效。

　　3. 韭菜含大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故本方亦可作习惯性便秘患者之膳食。

孕早期妈妈主要营养关注：

分析对象

可食部

分（克）

蛋白质

（克）

能量

(千卡 ）

维生素

C（毫克）

钙

(毫克)

铁(

毫克)

叶酸

（微克)

维生素B1

（毫克）

维生素B2

（毫克）

孕早期营

养指标

85 1950 100 800 15 520 1.3 1.3

韭菜的营

养分析

100 2.7 29 30 45 1.8 61.2 0.04 0.1

虾仁的营

养成份

30 12 80 0 210 5 1.7 0.005 0.05

鸡蛋的营

养分析

100 16.8 159 0 65 3.5 75 0.18 0.32

提示：孕中期重点补充（每日所需能量2050千卡，蛋白质95克，钙1500毫克，铁28毫克）

孕早期妈妈其他营养关注：

分析

对象

膳食纤维

（克）

脂肪

（克）

维生素E

（毫克）

烟酸

（毫克）

视黄醇当量

（微克）

锌

（毫克）

钠

(毫克)

钾

(克）

维生素A

(微克)

胆固醇

(毫克)

孕早期营

养指标

30 占总能量的20~30% 14 15 800 8.3 2200 2500 800 300

韭菜的营

养分析

1.5 0.5 1.1 1 92 0.5 8.5 249 236 0

虾仁的营

养分析

0 1.2 0.23 2.3 13.2 1.22 2110 210 7 252

鸡蛋的营

养成份

0 9.5 2.32 0.32 75 1.5 135.1 155 235 0

（以上数据均为平均值，仅供参考）