孕妇健脾开胃食谱—姜米拌莲菜

食谱原料
　　主料：莲藕(400克)
　　调料：醋(10克) 盐(4克) 香油(10克) 姜(1克)
制作方法
　　1. 中段莲藕洗净，用刀裁去骨节，刮净外皮，切成铜钱厚的圆片，用凉水淘一下，放入开水锅内略焯，见其发白光色时捞出;姜洗净切成米粒状备用。
　　2. 将莲藕放入盘内，加入精盐、姜米、醋、香油，拌匀即成。
适用人群
　　孕晚期的准妈妈
健康提示
　　本品具有健脾开胃，消毒解渴的功效。