孕期选择食用油的学问

由于气温的不断升高，在炎炎夏日里，人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健知识，为您贴身定制夏季健康饮食！

不少准妈妈都对于孕产期膳食营养方面的知识非常关注，特别是大家都不太了解的食用油方面。专家告诉我们，孕产妇在挑选食用油的时候，要注意选择富含维生素和矿物质的食用油，来为自己和宝宝提供所需的营养。建议准妈妈们食用富含多单不饱和脂肪酸的食用油，例如油茶籽油。油茶籽油中还含有丰富的维生素E，并且能够促进矿剂的生成和钙的吸收，对宝宝的大脑发育和健康起着非常重要的作用。

另外，很多人日常烹调用油的方法也是不大科学的。准妈妈们的营养配餐在烹调过程中，一定要注意油温不宜过高，因为单不饱和脂肪酸会由于高温而变成饱和脂肪酸，丧失其营养价值。此外，还要注意食用油不能够反复使用。

食用油除了吃出健康以外，专家还给我们提供了一些用油的小妙招。例如：在怀孕期间，准妈妈们比较容易出现皮肤瘙痒和干裂现象，用金龙鱼油茶籽油经常涂抹，可预防缓解这种情况，涂在肚子上，还能够防止妊娠纹的产生。怀孕期间的大便干燥和便秘给很多孕妇带来了烦恼，只要每天清晨空腹生食1匙油茶籽油，可以轻轻松松帮助准妈妈解决便秘问题，产后孕妇合理用油，保持身体热量的摄取平衡，还能避免产后肥胖的问题。 此外，油茶籽油还可以用于婴儿尿疹、湿疹，直接涂在宝宝的皮肤上，安全有效。