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苦槠豆腐

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-06-04  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:648
核心提示:  苦槠子属一种天然林木苦槠的野果,虽早有人做成苦槠豆腐食用,但苦涩味较重。  家常苦槠豆腐原料:苦槠豆腐500克、精肉50
  苦槠子属一种天然林木苦槠的野果,虽早有人做成苦槠豆腐食用,但苦涩味较重。

  家常苦槠豆腐
原料:苦槠豆腐500克、精肉50克、泡椒10克 调料:精盐、鸡精、胡椒粉、麻油少许,姜、蒜末,高汤少许、食用油适量
   做法:将苦槠豆腐切成厚片或丁,精肉切末,泡椒切段,把食用油加热后,放入姜、蒜、精肉末,用中火炒熟、炒香,再放入泡椒、高汤,烧开后再下苦槠豆腐,同时加入其它调料,再用中火煮二分钟,待汤汁收浓时即可出锅。
   贮存方法:存放于阴凉处或冷藏
   注 意:禁止冰冻或高温暴晒

 
 
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