简单的英式奶茶
原料：
锡兰高地茶汀布拉、鲜奶。
做法：
1、准备（5g锡兰高地茶汀布拉,250ml水,3分钟浸泡；鲜奶要提早从冰箱里拿出来,保持常温即可；250ml水是用来泡两杯茶的量,我只拍一个杯子。）；
2、将鲜奶倒入杯中。所谓milk-in-first；
看一下,这是大致的鲜奶的量。拍了两种茶碗的pp。看上去不觉得很多吧。
3、入开水,静等3分中。锡兰高地茶汀布拉是非常适合泡奶茶的一个品种,打开盖子闻茶香,可以感受的锡兰茶的典型风格；
4、倒茶。茶壶下垫一块小毛巾。如果你喜欢加糖,放一小块方糖进去也很不错；
不过我现在更多的是后放奶。先准备好茶汤,然后兑奶。
边兑奶,边观察茶汤的变化,我很喜欢这个过程。
祝您泡出一杯自己喜爱的奶茶。(完)
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