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【图文】中国名酒四特酒的做法_中国名酒四特酒怎么做好吃_如何做中国名酒四特酒

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-06-02  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:900

酒选用肥硕大米或糯米、高粱为原料,以优质小麦制成大曲为糖化发酵剂,采用伏曲,经地窖发酵,醅香蒸酒,摘取酒身,贮存陈酿,老酒为底,精心勾兑,调味装瓶等工序而成。

四特酒其香闻之清雅,饮后浓郁,回香独特,其味入口醇甜绵软,味感绵长,酒体香味物质协调,饮之不干口、不上头,且香气喷发,溢满于室,回味恰到好处,嗝香愉快,有心旷神怡之快感。属于其他香型大曲酒,酒度为54度。周恒刚诗曰:酒绵恰是观音柳,味洌犹如罗汉松。

 
 
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