【图文】青椒鱼丝的做法_青椒鱼丝怎么做好吃_如何做青椒鱼丝

青鱼中段约300克。

绍酒、葱姜汁各一大匙，精盐、淀粉、白糖各一小匙，鸡蛋清半只，胡椒粉半小匙，熟色拉油一中匙，青椒三只。

1、青鱼洗净切丝，青椒切丝，与调料拌和腌5分钟。[美食中国]

2、装入盘内，加盖高火3分钟，中途搅拌一次即可。