【图文】清蒸蛤的做法_清蒸蛤怎么做好吃_如何做清蒸蛤

蛤600克。

蒜半瓣，淡炼乳、白葡萄酒各一大匙，盐水适量。

1、蛤泡在盐水中吐沙，然后再搓洗干净。

2、将擦去水分后的蛤放入较深的容器中，并加些蒜和淡炼乳，同时撒些白葡萄酒。[美食中国]

3、覆上微波薄膜，高火4分钟至壳开为止。