鸡胸肉200克，火腿4片，酒1汤勺。
辅料：A：高汤1杯，盐1/2茶勺，糖1/2茶勺。干淀粉2茶勺。
制法：1、每片火腿各切成3片。鸡肉加酒腌10分钟后，罩上保鲜膜，以微波90%火力加热4分钟，晾凉。[美食中国]
2、鸡肉切成适当大小，并与火腿片交互排列于盘中，以微波90%火力蒸1分钟。
3、混合A料，以微波90%火力加热1分钟，趁热加入水溶淀粉勾芡，把芡汁淋到鸡肉与火腿上即可。
特点：肉质鲜嫩，醇香四溢
主料：
发布日期：2013-06-02 来源：zzzyyyxxxzzz 作者：瓷都信息港 浏览次数：504
鸡胸肉200克，火腿4片，酒1汤勺。
辅料：A：高汤1杯，盐1/2茶勺，糖1/2茶勺。干淀粉2茶勺。
制法：1、每片火腿各切成3片。鸡肉加酒腌10分钟后，罩上保鲜膜，以微波90%火力加热4分钟，晾凉。[美食中国]
2、鸡肉切成适当大小，并与火腿片交互排列于盘中，以微波90%火力蒸1分钟。
3、混合A料，以微波90%火力加热1分钟，趁热加入水溶淀粉勾芡，把芡汁淋到鸡肉与火腿上即可。
特点：肉质鲜嫩，醇香四溢
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