【图文】韩式煎豆腐的做法_韩式煎豆腐怎么做好吃_如何做韩式煎豆腐

这道韩式煎豆腐是每次到烤肉店去必点的！有时候还要两份，觉得它比烤肉还要好吃。微辣的、有股难得的葱油香味......它也曾打动过我的胃。

自己琢磨着做，就用韩式辣酱和蒸鱼豉油，还有稍微放了一点盐、糖还有鸡精，香油的量也不大，先调了一碗料汁。抹在煎好的豆腐上，撒上葱花，味道与烤肉店的，不相上下，像那么回事儿。

韩式煎豆腐

原料：

豆腐1块、韩式辣酱1勺、葱花、盐、糖、鸡精、蒸鱼豉油、香油。

做法：

1、豆腐切成大而薄的块状。放进平底锅中小火煎制，锅里薄薄的摸层油；

2、兑好调料汁：韩式辣酱1勺、盐少许、糖少许、鸡精、蒸鱼豉油、香油，再稍微滴点清水，搅匀，直到辣酱化开来为宜；

3、将豆腐双面煎黄，要用小火。翻面；

4、在一面均匀的抹上辣酱；

5、均匀的撒上葱花，用小火慢慢的将辣酱的汁收干，即可。