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【图文】表情海鲜饭团的做法_表情海鲜饭团怎么做好吃_如何做表情海鲜饭团

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-06-30  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:586

食物是有生命的表情--海鲜饭团

表情海鲜饭团

饭团原料:大米、寿司醋。

金枪鱼内馅:金枪鱼罐头、甜玉米、胡萝卜、沙拉酱。

蟹肉内馅:蟹肉罐头、蛋黄。

做法:

1、取刚刚焖好的软硬适中的米饭趁热加入寿司醋,用扇子扇区热气,320克米饭放30毫升寿司醋;

2、准备饭团里面的内馅。先做蟹肉馅料的。取出蟹肉罐头里蟹肉去除多余的水份;

表情海鲜饭团

3、放入捣碎的咸蛋黄;

4、搅拌均匀;

表情海鲜饭团

5、再做一份金枪鱼口味的,做法很简单,过程省略哈,就是把甜玉米粒和胡萝卜煮熟拌上自己喜欢口味的金枪鱼罐头,再放一点沙拉酱搅拌均与即可;

6、把拌好寿司醋的米饭放到案板上用手揉搓,就像揉面一样,这样揉好的面团更容易包饭团,内馅不易外露;

表情海鲜饭团

7+8、把揉好的面团用手伸展成大片中间开窝握在手心中,放入两款内馅;

表情海鲜饭团

9、把饭团揉成三角形,我没有用任何模具,就是用手慢慢团成三角形状的;

10、这样其实就可以结束了,但我还要用海苔给他们加一些表情。。。。。

表情海鲜饭团

表情海鲜饭团

多说两句:

寿司醋一般在大型超市专门卖进口食品的专柜,如果买不到寿司醋的话,可以用白醋 + 盐 + 糖来替代。

米饭焖得软硬适中即可。

海苔要用烤过得,烤海苔,在各大超市有售。

 
 
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