【图文】培根蔬菜焗饭的做法_培根蔬菜焗饭怎么做好吃_如何做培根蔬菜焗饭

这个是在晚上做的，灯光偏黄，制作图都罩上了一层黄色。我家的厨房是细长条的，光源只有中间有，没辙的说。平时不喜欢使用闪光灯，就这样了，呵呵。

这次做的焗饭分成了2部分，在焗饭的一半上挤上了奶香浓郁的布丁馅，增加风味。

原料：

胡萝卜、土豆、干香菇、培根、甜玉米粒、青豆、葱、盐、生抽、黑胡椒粉、鸡精、马苏里拉150克、布丁馅适量。

烘焙：

中层，210度10分钟，表面的马苏里拉奶酪融化后即可。

做法：

1、培根用少量油煎一下然后切段，胡萝卜，土豆切丝，香菇泡软切丝，青豆甜玉米粒化冰备用；（图1）

2、锅内倒油，葱切丝爆香锅底，先放入胡萝卜煸炒；（图2）

3、待变软后，依次放入土豆丝，香菇丝，青豆和甜玉米粒翻炒，放入生抽；（图3）

4、翻炒几下后放入培根，继续翻炒；（图4）

5、再放入米饭，加入黑胡椒粉，盐翻炒均匀，最后放入鸡精煸炒几下关火；（图5）

6、把炒好的饭菜放入焗饭盘中，用裱花袋挤入布丁馅；（图6）

7、最后表面洒上马苏里拉，我分明记得这步拍照片了的，结果还是记错了，等想起来的时候已经出炉了，一般做饭一边拍照，要是再赶点时间，那就是乱七八糟了。得，咱就看成品吧。