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【图文】抹茶曲奇饼的做法_抹茶曲奇饼怎么做好吃_如何做抹茶曲奇饼

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-02-11  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:657

对于抹茶的颜色,我一直都十分狂热的喜欢,那点点清新的绿色,仿佛总能把人带到一片生机的春天。

这款小饼干做了很久很久了,一直在电脑里屯着,原因是...片片拍得太丑了 不过现在看看,貌似我的水平也木有啥提高,反而觉得这图还凑合,饼干呢还那么诱人。嗯嗯,拍照这事儿吧,还是等我有了钱有了闲再修炼吧。

抹茶曲奇饼

原料:

低筋面粉190g、室温软化的黄油130g、细砂糖25g、糖粉35g、鸡蛋一个、抹茶粉10g。

抹茶曲奇饼

做法:

1、软化的黄油加糖、糖粉打至蓬松。

2、分次加入蛋液,每次都要使蛋液完全吸收。

3、搅打至十分的蓬松、轻盈。

4、低分和抹茶粉拌匀,过筛至步骤3的黄油中。

5、切拌成团,千万不可搅拌揉搓,以免出筋。

6、把面团放入裱花袋,用菊花嘴挤出喜欢的花型。

抹茶曲奇饼

烤箱预热190度,中层,10分钟左右即可。

这抹绿色,更是清新可人O(∩_∩)O。

抹茶曲奇饼

 
 
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