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【图文】白糖芝麻饼的做法_白糖芝麻饼怎么做好吃_如何做白糖芝麻饼

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-09-07  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:811

白糖芝麻饼

白糖芝麻饼

原料:

油皮材料:

面粉150克、水80克、酵母1.5克。

油酥材料:

面粉75克、猪油38克、芝麻。

内馅:

白糖20克。

做法:

1、油皮材料和油酥材料分别混合均匀,盖保鲜膜静置30分钟;

2、油皮和油酥分成三份;

3、将油皮包入油酥;

4、包好;

白糖芝麻饼

5、取其中一份,擀长;

6、再卷起;

7、静置10分钟;

8、再擀长卷起静置10分钟(重复5-7步);

白糖芝麻饼

9、包入白糖馅;

10、成圆形;

11、再擀圆;

12、上面洒上芝麻,放平底锅中烙熟即可。

白糖芝麻饼

飞雪有话说

1、这是半发面的,发面根据室温来,冬天时间长一点,夏天时间短一点。

2、擀的时候稍薄一点,烙的时间还会再涨高的。

白糖芝麻饼

 
 
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