【图文】腊肠土豆焖饭的做法_腊肠土豆焖饭怎么做好吃_如何做腊肠土豆焖饭

气温越来越高发！

虽然天气预报每次播报温度时都表现得很含蓄，但是。。。凭借我们在火炉城里奋战二十多年的经验，这几天的气温，怎么着也都40+了吧。。。据说，有很多人，天太热就会没胃口，就会吃不下东西，然后自然而然的就会瘦下来。。。那什么，我打心底里羡慕这样的银哈。。。

我就奇怪，咱怎么就没有这样的时候就没有这样的时候咧？天太热，除了进厨房的热情有所下降外，胃口啊。。。丝毫不减。。。

来点简单的。。。这个呢，是我大热天的最爱。。。不想弄饭的时候，随便煲上这样一锅，材料也可以随心所欲。有什么就放什么，不用特别的花心思。一小会功夫，饭菜一锅出了，再配个小汤，也能美美的吃上一顿。

原料：

腊肠、土豆、青豆、盐、姜末。

做法：

1、腊肠洗净切片。土豆去皮洗净切块，准备一小把洗净的青豆；

2、洗好米，加上水浸泡一会，水和米的用量就按平日煮饭时候的用量就行；在水里滴上几滴香麻油，按下煮饭键；

3、炒锅烧热，下少许底油，爆香姜末，再倒入腊肠煸香，下土豆块，青豆翻炒，调入盐调味；

4、迅速倒入电饭锅里，盖上盖，到电饭锅煮饭键弹起，再焖10分钟左右开盖拌匀就行啦；

5、喜欢吃锅巴的话，煮饭键弹起后焖5分钟左右，开盖拌匀，再次按下煮饭键，待煮饭键再次弹起后几分钟再开盖，底下就会有香香的米锅巴了。

PS：

你也可以先把米洗好泡上，然后炒香材料。再按下煮饭键，待饭煮个5分钟左右再倒入炒好的辅料继续煲。想要锅巴的话，在电饭锅煮饭键弹起几分钟后再次按下煮饭键就行了。这个方法，平时煲白米饭时也适用。