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【图文】抹茶芝士条的做法_抹茶芝士条怎么做好吃_如何做抹茶芝士条

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-04-02  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:708

这个抹茶的芝士条做完有一段时间了。做完后自己在厨房里摆来摆去,都觉得造型不够满意。都快被我摆弄散架了。突然一闪念,要不摆一个算数好了。最简单的就是1+1=2,但2不如3好摆。就想要不1+1<3?可又觉得这小于号摆出的效果不如等号看着顺眼。终想反正也要愚人节了,干脆就摆一个1+1=3吧,纯属搞笑了。也为这个节日来点娱乐,添点彩吧。如果你觉得我不识数,那么你就被愚了一回哈。

抹茶芝士条

如果你觉得我纯属搞笑,其实告诉你一秘密,我真不太识数,哈哈。

抹茶芝士条

原料:

奶油奶酪120克、糖粉25克、抹茶粉2小勺、牛奶60克、吉利丁2片、消化饼干50克、  黄油15克。

做法:

1、需要的原料称重好,黄油无需软化;

2、消化饼放到保鲜袋中,用擀面杖大致压碎并且;

3、把压碎的消化饼屑倒在碗中,再用擀面杖进行二次压碎;

4、黄油融化成液体拌入消化饼中,

5、混合黄油后的消化饼拌匀;

6、慕斯模用锡纸包住,垫一个托盘在底下;把拌过黄油的消化饼倒进慕斯模中,铺平压紧;

抹茶芝士条

7、乳酪+糖粉隔水打制顺滑,再加入抹茶粉一同搅拌均匀;

8、加入牛奶调匀;

9、吉利丁浸泡在冰水中至软化后拌入乳酪糊中;

10、把拌好的乳酪糊倒进模具中入冰箱冷藏至凝固;

11、凝固后取出切成块;

12、从锡纸上取下来放到玻璃纸上即可。

抹茶芝士条

抹茶芝士条

抹茶芝士条

 
 
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