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【图文】土司的做法_土司怎么做好吃_如何做土司

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-07-02  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:522

土司

土司

原料:

高筋粉250克、鸡蛋1个、酵母3克、盐1克、白糖50克、水110克左右、黄油30克。

做法:

1、所有材料除黄油放在盆里;

2、揉成团(面盆不怎么光滑哈);

3、放在桌子上;

4、开始揉(这时要注意经常用刮板把桌面上的面团刮一下);

5、揉至表面光滑,稍有些出膜;

6、放入黄油;

7、至出薄膜;

8、揉成团,放在面盆里;

9、发酵至两倍大,整形放入土司模,再次发酵至8分满,盖盖。烤箱175度预热倒数第一层50分钟。

土司

土司

 
 
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