【图文】葡萄干蛋糕卷的做法_葡萄干蛋糕卷怎么做好吃_如何做葡萄干蛋糕卷

葡萄干蛋糕卷

原料：

蛋白4个、白醋几滴、白砂糖30g、蛋黄4个、牛奶80ml、玉米油40ml、低粉100g、葡萄干50g。

做法：

做法：

Tips：

*糖的量，根据自己口味添加，我觉得30g就刚好。

*葡萄干要提前泡软才好。

*蛋白的打发很重要，一定要硬性发泡，也叫干性发泡（提起打蛋器时，有直立硬尖。）

*烘烤时间按自家烤箱来定。