【图文】阿拉棒的做法_阿拉棒怎么做好吃_如何做阿拉棒

阿拉棒

Grissini（阿拉棒） 意大利式硬面棒. 这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林(Turin), 现在则是处处可见. 其大小可从火柴棒般的细小,直到家庭自制的指节般地粗壮, 意大利的烘焙师傅会利用各种剩余的面团来烤这Grissini,也可加些芝麻或是Poppy seeds,更添风味.我稍作改良，使原色面团和巧克力面团结合，色泽看上去，觉得更加想入口一些。

原料：

面粉130g、鸡蛋1个（50g）、糖粉30g、黄油10g、巧克力15g。

做法：

Tips：

黄油不用打发，且最后面团要稍硬；

烤制时间和温度根据自家烤箱，看到稍微发黄即可。