【图文】糯米芋头饭的做法_糯米芋头饭怎么做好吃_如何做糯米芋头饭

七夕是牛郎与织女相会的日子，所以在云霄有个风俗，不仅晚上可以看到牛郎和织女在鹊桥上相会，今天还要吃糯米芋头饭。又甜又糯的糯米饭，又“松”又香的芋头……

原料：

糯米、芋头、红糖。

做法：

1、糯米提前浸泡半小时；

2、芋头去皮，洗净，切块，备用（芋头最好选择口感类似豆沙样子的大芋头，戴上手套或套个袋子在手上去皮，因为沾了芋头粘液的手，手会痒，马上洗手。）；

3、把红糖用水搅拌均匀，倒入高压锅里面，然后放入糯米和切块的芋头，搅拌一下，盖上锅盖，用煮干饭的方法煮（糯米和红糖的比例：如果是放1斤糯米，要放7两的红糖，口感非常甜，这个是云霄当地的传统做法，如果你无法接受那么甜，可以适量减少红糖的量。糯米和水的比例：要比平时煮干饭的水少2成。）。

祝福大家七夕情人节快乐！幸福！