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【图文】自制山楂糕的做法_自制山楂糕怎么做好吃_如何做自制山楂糕

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-01-07  来源:zzzyyyxxxzzz  作者:瓷都信息港  浏览次数:684

自制山楂糕

自制山楂糕

原料:

山楂2斤、砂糖大概500克、水750克、琼脂(一小把)大约2-3克。

做法:

1、山楂2斤,砂糖大概放了500克(如果用冰糖更好,家里没了,就用砂糖代替),水750克,琼脂(一小把)大约2-3克。山楂用小刀横着划一圈,一掰两半,然后去核去蒂;

自制山楂糕

2、琼脂用凉水泡5分钟;

自制山楂糕

3、锅里放入山楂,再倒入水,煮沸后小火煮20分钟,关火,用擀面杖或木勺将煮烂的山楂捣成泥状;

自制山楂糕

4、然后放入砂糖和泡好的琼脂,再煮15分钟,要不停搅拌才行,要不会粘地的,煮到很浓的状态就好了;

自制山楂糕

5、关火晾凉后,倒入浅盘,凉了就可以切块了。

自制山楂糕

 
 
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