【图文】白萝卜素馅包子的做法_白萝卜素馅包子怎么做好吃_如何做白萝卜素馅包子

这是一道很适合素食主义者的简单美味，无肉无蛋，却不失香。鉴于自己马上就要嫁为人妇，所以跟老妈学习了做法，超级简单适合和我一样的厨艺菜鸟，特拿来与大家分享~~

原料：

带皮白萝卜一根、白薯粉条一小坨、自发粉（适量取用和面）。

配料：

花椒大料榨成的油（大约2两油视萝卜量增减）、鸡精、盐、五香粉、十三香、香油 、葱姜末适量。

做法：

1、萝卜擦丝浸泡盐水中（可减少出汤现象）20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用（注意攥的力道，不可太干影响口感）；

2、粉条煮熟后剁碎亦加入（可使成馅有粘合性）；

3、加入葱姜末、鸡精、盐、 五香粉、十三香、香油即可。

白萝卜素馅包子

Tips：

包的时候再搅拌，否则萝卜出汤影响操做。包的过程中，也会有出汤现象，动作要稍加快。将葱姜一起剁，可防止葱辣眼睛，蒸时用屉布、白菜叶、包子上抹油方法均可防止粘锅。如剩余面团，可蒸成椒盐花卷、麻酱、红糖等口味均可。