【图文】红油辣椒的做法_红油辣椒怎么做好吃_如何做红油辣椒

原料：

葱白、姜片、香叶、大料、草果、丁香、桂皮、花椒、辣椒面、芝麻、花生碎、食用油

做法：

1、在锅中倒入适量的食用油，放入葱白和姜片，待姜片周围产生细小的气泡时将火调小。

2、放入香叶、大料、草果、丁香、桂皮、花椒，用小火熬制10分钟，其中要搅拌几次。然后用漏勺将这些配料捞出。（当然也可以省事不捞，我这是个人原因，因为我一吃到丁香就会莫名其妙的头晕）

3、然后加入辣椒面（最好是自己磨制的，外面卖的一般都是加过色素的~），慢慢搅拌，5分钟后加入芝麻再熬制5分钟，最后加入花生碎。（花生我没有炸，而是在微波炉中微了几分钟，然后去皮拍碎~）

4、放凉后灌入瓶中就OK啦！~