【图文】芒果冰激凌的做法_芒果冰激凌怎么做好吃_如何做芒果冰激凌

夏日不可或缺的冰品甜点，新鲜香甜的芒果藏在醇厚香滑的奶油中会是一种什么样的滋味和口感呢？不要去猜测和想象了，让舌尖和味蕾来体验这份美妙的味觉之旅吧！

基础蛋奶浆材料：

蛋黄2个、糖20克、牛奶200ml。

做法：

先做蛋奶浆：

1、蛋黄加糖混匀；

2、加入牛奶调匀；

3、小火慢慢加热，不停搅拌，（不要让奶浆沸腾，否则就出蛋花了！）直至奶浆浓稠，用勺子舀起再倒下的时候勺子上能挂住一些蛋奶浆。

然后就可以制作不同口味的冰激凌了！

绿茶冰激凌

原料：

蛋奶浆1/2量、炼乳2大匙、淡奶油100g、绿茶粉10克。

做法：

1、热蛋奶浆中加入绿茶粉，搅拌均匀，然后冷却；

2、加入稍微打发的淡奶油，混合均匀，入冰箱冷冻。

3、每隔45分钟取出用勺子翻一下。至少重复三次。

芒果冰激凌

原料：

蛋奶浆1/2量、淡奶油150g克、芒果大的1个，小的2个（做的过程中Amy吃了一些，所以芒果的用量少了，成品出来颜色也较浅）；

做法：

1、2、芒果肉用搅拌机打成泥，加到冷却的蛋奶浆中，搅匀；

3、4、加入稍微打发的淡奶油，拌匀；

5、6、倒入盒子中，盖上盖子，入冰箱冷冻。每隔45分钟取出用勺子搅动，至少三次。

好啦！！这样就做好啦，可以吃了！！